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誘人的羊肉白蘿蔔湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.93K
誘人的羊肉白蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

羊肉600

輔料

蘿蔔1個
生薑適量
紅棗 :適量
白酒 :適是
芫須 :適量

具體步驟

1.羊肉切好冼淨

2.鍋裡水燒開,把羊肉放入鍋焯水,放些白酒,生薑去味。

3.焯好水,用清水洗淨浮泡。

4.鍋燒熱倒油,把焯過水的羊肉下鍋翻炒,加適量鹽

5.加適量白酒翻炒入味

6.炒好的羊肉倒入高壓鍋,加水蓋過羊肉,大火煮開轉小火燉大概20分鐘,關火。

7.等氣壓下來,揭開蓋,加洗淨去核的紅棗,去皮切塊的白蘿蔔,蓋好蓋子大火煮,上汽後轉小火,燜2分鐘,關火。

8.加少許鹽調味,灑上香菜(芫須)就oK