每天早上去吃早點都會點一份餛飩,在外面吃的香!所以我覺得還不如在家制作呢!因為健康吃的放心!我在這裡告訴大家一款好吃豬肉大蔥餛飩餡的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!豬肉跟大蔥混合在一起包到餛飩中美味極了!是一道不錯的早點選擇之一!
主料
豬肉 :適量輔料
大蔥 :適量具體步驟
豬肉剁餡,放入蔥姜一起剁碎
放入鹽和醬油,繼續剁餡
剁好的餡放到碗里加入花生油拌勻
肉餡放在餛飩皮較短的一邊
把皮捲起來包住肉餡,兩邊捏緊
兩邊折向中間捏在一起
包了一百多個
香菜摘好洗淨切末備用
鍋裡放入高湯燒開,我提前熬的大骨湯,也可以用水
放入餛飩,燒開後添少許涼水,第二次開鍋就熟了
盛到碗中加入香菜即可