青紅蘿蔔排骨湯,這道菜餚十分的有營養,製作的排骨要選新鮮的,排骨中富含了豐富的蛋白質、脂肪、鈣,十分的有營養價值,有助於老人和小孩的健康,可以增強我們的體力,改善貧血,可以補腎,滋潤我們的肌膚,治療便祕。
主料
排骨 :500g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.青蘿蔔去皮洗乾淨切成塊
2.紅蘿蔔去皮洗乾淨切成滾刀塊
3.排骨洗乾淨
4.鍋里加入冷水放入薑片,開大火
5.隨後放入排骨去血水,等到水燒開撈出排骨,用水再次沖洗乾淨
6.湯煲里加入適量的水,放入排骨,八角、少量花椒、薑片、蔥段,水煮了之後放入青紅蘿蔔繼續煮,大概20分鐘就能享用啦
7.秋天氣候乾燥,各位愛美的美眉一定要多喝湯哦
排骨去血水用冷水比較好,能夠去除排骨上面的腥味。