一提餃子、混沌,大家一定不會陌生。今天也是給大家帶來的一道混沌的做法,它是蝦仁豬肉餛飩餡的做法,方法很簡單啦,一說就會,關鍵在於餡兒的調味盒搭配,這一款不同就在於它用蝦仁和豬肉做餡兒,口感更加鮮美,多加入的蝦仁,含有豐富的蛋白質和微量元素,特別營養健康。
主料
麵粉 :200輔料
蔥花 :30具體步驟
準備食材:豬肉餡,蝦仁,荸薺,蔥花,杏鮑菇粒
碗內放入豬肉丁,加入料酒,鹽和生抽拌勻,滴入雞蛋清,用勁攪拌好
放入其他蔬菜拌勻
取機器皮子一個,加上肉餡摺好
包好的餛飩
熱鍋熱水,放入餛飩煮
中間注意攪拌防粘鍋
撈出餛飩,放入喜歡的蔬菜,點入生抽,芝麻,香油等即可