主料
輔料
具體步驟
1.將碗內放入香油,生抽,香菜,蝦皮,將煮好的餛飩連湯裝進碗裡即可
2.將買來的餛飩皮包入肉餡即可
3.鍋裡放入高湯,開鍋後放入餛飩,煮熟即可
烹飪技巧
小竅門,肉餡中加入生雞蛋,可以使肉餡嫩滑