準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃的豬肉大餡餛飩使用豬肉餡、麵粉以及雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋的加入不僅能夠增加豐富的營養成分還能讓肉餡的味道更加的鮮美,餛飩是一種日常生活中經常能吃到的食物,味美鮮香,美味可口,值得製作品嚐。
主料
豬肉餡 :
150麵粉 :
200 雞蛋 :
1個 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
麵粉裡放入適量的鹽一個雞蛋
倒入適量的涼水攪拌成絮狀
和成光滑的麵糰,醒20分鐘
將麵糰擀成薄片,切成長方形,即成餛飩皮
取一個餛飩皮,放上適量的肉餡包好
將蔥花、海米、紫菜一起放入一個碗中
鍋中燒好開水,下入餛飩,煮熟
將煮熟的餛飩和湯一起盛入放好配料及調料的碗中即可食用