每個清晨都被這樣的色彩和美味感動,晶瑩剔透的麵皮,健脾開胃,增進食慾的小香蔥,營養新鮮的瘦豬肉,柔和在一起,保證食材本身的原汁原味,出鍋瞬間,垂涎欲滴,感受美味所帶來的正能量,這是一天好心情的來源。不僅可以用清水煮著吃,油炸可以嘗試哦!
主料
麵粉 :300g輔料
醬油 :適量具體步驟
1.涼水和麵,揉至面光滑,醒幾分鐘。
2.切好蔥花,備用。
3.西紅柿切小塊,備用。
4.豬肉大蔥餡是以前剩的,這次省事直接拿來用了。面擀成薄皮,切成菱形塊。
5.開始包餛飩,有很多種包法,俺只會這麼包,還湊合吧。
6.鍋燒熱,放油,油熱後放蔥花、西紅柿熗鍋,加涼水。水開後,下餛飩,加各種調味料,煮5-8分鐘,出鍋即可。
喜歡雞蛋的話可以在出鍋前淋上雞蛋液,味道也不錯滴說。