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酥酥脆脆營養美味圖解|製作油條

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W
製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解

油條一直都是大家比較喜歡的早餐之一,而且其酥脆的口感是很多都沒辦法比擬的,但是現在一般人不太喜歡在外面買油條,因為外面炸的用的油之類的都不是特別乾淨,所以大家都比較喜歡自己在家裡做,接下來一起學習一下在家裡怎麼做好吃的油條吧。

主料

標準粉 :330克

輔料

酵母粉 :5克
鹼 :適量

詳細步驟:

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第2張

第一步

糖 酵母粉 水混合

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第3張

第二步

將混合後的溶液分次倒入澱粉中

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第4張

第三步

加入食用油後攪拌

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第5張

第四步

麵糰發成兩倍後,鹽鹼和水混合揉勻

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第6張

第五步

再發至兩倍大後放入冰箱

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第7張

第六步

從冰箱拿出

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第8張

第七步

鋪矽膠墊子

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第9張

第八步

分割麵糰

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第10張

第九步

放入油鍋擰一下炸

製作油條,酥酥脆脆營養美味圖解 第11張

第十步

出鍋