網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

酥油茶的營養價值有哪些

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.05W

酥油茶的營養價值你知道嗎,不知道我們讀者朋友麼那裡有沒有來自西藏的,我們都知道酥油茶是那邊的特產之一,口感非常的獨特十分的香醇,今天就帶領其他地方不瞭解的小夥伴認識酥油茶到底是什麼樣具有什麼價值的一種好喝的飲品

酥油茶的營養價值有哪些

一、酥油茶的營養價值

酥油茶是藏族的特色!一千多年前,藏醫學家宇妥·雲丹貢布在他所著的《四部醫典》中就論述了酥油對人體的營養作用,“新鮮酥油涼而能強筋,能生澤力又除赤巴熱”,即是說新鮮酥油潤澤氣血,精力充沛,使面板不粗裂,還能治療粘液及發熱性疾病。認為酥油可“益智增熱力”,“千般效用延年稱上品”,“可促進人的體力及延長壽命”,“人們日常飲食靠油類,體內供熱內臟可潔淨。體質即補氣力容顏添,五官堅固長壽到百年”。藏醫學認為,在高寒缺氧環境下多喝酥油茶能增強體質,還可使精液增多,滋潤腸胃,和脾溫中,潤澤氣色,精力充沛。酥油茶能產生很高的熱量,喝後能禦寒,是很適合高寒地區的一種飲料。

酥油茶裡的茶汁很濃,有生津止渴、提神醒腦、防止動脈硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物質,還能溶解脂肪,幫助消化,尤其是生活在西藏高原牧區的藏民,缺少新鮮蔬菜和水果,主食牛、羊肉。由於缺氧,高寒地區的人排尿量要比平原地區人的排尿量多一倍,因此,他們只有靠飲茶來維持體內水分的平衡和正常的代謝,並且飲茶可以補充缺乏的維生素。牛羊肉屬於酸性食物,經人體消化後會產生一定量的氫離子,它會使人體血液偏酸性,出現胃酸過多、便祕、疲勞等症狀,大量飲茶後,在人體內可產生一定量的氫氧根離子,這能使人體內的酸鹼維持平衡。所以,藏族人民將酥油與茶同飲,為自己提供了一種簡便有效的防病保健法。

二、酥油茶的壞處

酥油茶含脂肪量較高,也含有一定比例的食鹽和茶鹼、單寧、咖啡因等物質。長期不定量地喝酥油茶,可使人食慾減退。

高原居民膳食中牛羊肉及奶製品較多,使得脂質含量較高,而蔬菜水果等較少,構成高脂質、高鹽、高膽固醇、低維生素C的飲食特點。

喝酥油茶對高原人健康是有好處的,但也應從實際情況出發,如特殊物理因素影響下,在寒冷季節、從事強體力勞動時等,可以多喝些。合理安排膳食中各營養素的比例,並根據客觀實際適當調整膳食,嚴格控制過多攝入動物性脂肪等對人的健康才有好處。

酥油茶的營養價值不知道是不是在我們的文章李已經很明確且非常詳細的介紹給了大家呢,如果有條件去這些地方旅遊的話,十分那建議大家可以喝一些酥油茶,這對於身體的好處是非常的大的,有條件大家趕緊去試一試吧,很有營養的哦。