準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
綠豆芽 :
適量油豆皮 :
1張小紅椒 :
1個 輔料
橄欖油 :
1勺 花椒 :
10粒 姜 :
2-3片鹽 :
1小勺或者更少生抽 :
1勺老陳醋 :
1勺 具體步驟
1. 豆皮切細絲,入水焯一分鐘;豆芽焯三分鐘,將它們盛在一個大容器內。
2. 小紅椒切細細的小圈兒,跟我名字一樣哦!
3. 姜切末,把小紅椒和姜擺在豆皮豆芽上
4. 熱油,記得放花椒哦!
5. 把熱油淋在材料上,不過我一般會再把材料倒入鍋中,感覺這樣會充分接觸
6. 拌勻,加鹽、生抽、老陳醋,再次拌勻!裝盤!