美味的丸子扁粉絲雞蛋湯如何做簡單又美味

丸子扁粉絲雞蛋湯是一道非常美味的美食，是一道家常菜，他的做法特別的簡單，而且她的搭配也是非常有營養的，網址搭配上比粉條再加上雞蛋，做出來的湯是非常美味的，湯的味道非常的清爽，非常的爽口，它的美食也是特別的好吃的，做法也簡單，不難學習。

主料

輔料

具體步驟

取扁粉絲用溫水泡軟備用。

蒜薹洗淨切小段備用。

雞蛋打散入碗中，用筷子攪拌均勻。

將蒜薹入油鍋炒一下，即倒入適量的開水煮沸。

水沸後倒入扁粉絲和丸子滾5分鐘左右。加點鹽，醬料，辣椒粉調味。最後新增料酒，醬油，醋，五香粉，雞精等調料翻勻。

沿鍋邊倒入蛋液，起花即可關火。