醪糟彩色湯圓是由蔬菜和糯米搭配一起製作而成的美味,這道醪糟彩色湯圓富含蛋白質和各種元素,而且經常吃這道醪糟彩色湯圓可以促進腸道蠕動,潤滑腸道,大家也可以根據自身的口味加入一些紅棗之類的,這樣醪糟彩色湯圓營養更加豐富。
主料
輔料
具體步驟
銀耳下沙鍋煮20分鐘左右,煮到銀耳軟出膠質
加醪糟
加枸杞煮開
湯鍋加涼水大火燒開,下彩色小湯圓,煮到小湯圓飄起膨大撈起,用涼水過涼撈起