關於漲蛋糕的知識

“在我的家鄉，從很久前擺宴席一定少不了這道菜。“漲蛋糕”從最初的“六大碗”到後來的“八大碗”都有的一道菜。小的時候，大家都說“漲蛋糕”是個技術活。那時還住在鄉下，媽媽的柴火灶，大...

食材明細主料雞蛋（5個）青椒（2個）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒漲蛋的做法步驟1、青椒去瓤洗淨切丁。2、雞蛋打散。3、加入青椒丁鹽雞精拌勻。4、鍋熱放油...

菊花茶是個非常不錯的茶水，幫助我們恢復眼睛視力、促進血液流通、緩解身體不適等等，總之喝了它是一定沒有壞處的，那它到底有什麼神奇的地方呢，為什麼人們都喜歡吃它呢，它對人體有什麼更多的...

“老媽有一道拿手好菜，漲雞蛋，顧名思義，就是讓雞蛋長的高高的。怎麼做呢？其實是煎雞蛋的豪華版，只是把雞蛋弄成蜂窩煤狀，神奇的是，味道也升級了！香是不用說的，關鍵口感很溼潤。做點心可以，做配菜...

對於所有準媽媽們來說，最高興的事就是經歷十月懷胎之後小天使的降臨，但是產後最頭疼的事就是沒有奶水或者奶水不充足，產婦沒有足夠的奶水那麼孩子只能用奶粉來餵養，但是奶粉的安全問題讓人...

在日常生活中，人們的餐桌上總是離不開水產品，尤其是海鮮，比如魚、蝦、蟹等，這些水產品都深受很多人的喜愛。眾所周知，每個地方的水產行情都會不一樣，那麼黑龍江水產行情又會怎樣呢?接下來小...

在日常生活中，很多人都喜歡吃皮蛋和松花蛋，像皮蛋瘦肉粥、涼拌皮蛋都是家常菜，但是卻依然傻傻分不清楚它們。皮蛋和松花蛋長得非常像，口味也相似，但是還是有一定區別的。皮蛋和松花蛋究竟有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘世間所有的食物都可以完美的形成搭配，清新富含蛋白質的豆米搭配著細嫩可口的雞蛋就此形成一道色香味俱全的家常菜餚雞...

食材明細主料苦瓜（1/2個）雞蛋（3個）輔料食用油（2勺）鹽（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜漲蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩頭蒂，縱向剖開，用小勺把瓤和籽挖掉。2、取半個苦瓜，斜切薄片，放入...

豬肉是一種大家都熟悉的食物，因為儲存起來比較方便，所以很多人喜歡吃豬肉，而且豬肉的味道真的很好，所以很多人都喜歡吃，最近的豬肉漲價了，導致人們都很少買豬肉，而對於那些買到豬肉的人們，會有...

食材明細主料雞蛋（4只）韭菜（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜漲雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨，切末。2、雞蛋打散。3、韭菜末混合進蛋液，加入適量鹽攪勻。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀耳：1朵雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量小蔥：適量白胡椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.先將銀耳泡發2.洗淨後去掉黃色根部，再撕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：20個油條：2根肉糜：一小碗輔料料酒：適量鹽：適量蔥花：3小把糖：少量具體步驟1.雞蛋打散2.加入切碎的油條、肉糜、黃酒...

食材明細主料雞蛋（4個）韭菜（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮漲蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入切碎的韭菜。3、加入蝦皮。4、鍋中放油放入攪打均勻的蛋液。5...

食材明細主料麵粉（適量）黃油（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸漲果的做法步驟1、麵粉裡放入少許鹽很水柔成麵糰。2、把黃油切小塊後跟麵糰揉勻後餳十...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個冬筍：適量青椒：1個香蔥：適量鹽，油，生粉，胡椒粉，：適量美極鮮：少許輔料具體步驟1.先將冬筍切細絲，青椒切碎，蔥切花（多點...

百香果是一種十分好的水果，受到了廣大女性朋友們的喜歡，因為百香果不僅僅可以幫助女性朋友美容養顏，還可以調節女性朋友們的身體。百香果的吃法也是多種多樣的，他可以直接食用，還可以用來泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個青菜：100輔料玉米澱粉：5醬油：3鹽：2具體步驟1.雞蛋加入玉米澱粉,醬油(味極鮮的那種)3克攪拌好2.鍋裡放油,加熱,加...

“這雞蛋餅成了我們家每天必吃的啦，鬆軟鮮美，不喜歡吃油炸的朋友，還可以把這蛋餅切塊燒湯也很美味。”食材明細主料雞蛋（8個）饅頭（1個）蔥（1棵）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（...

食材明細主料雪菜（一小碟）雞蛋（兩個）輔料黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜漲蛋的做法步驟1、據雪菜的鹹度，放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味2、...

“蝦仁漲蛋也算是比較有名氣的中式家常菜。雖然類似煎雞蛋，但是卻又和煎雞蛋有很大的不同。雞蛋經過烤箱烤制，蛋香味充分激發出來，而裡面藏的蝦仁則依然保持鮮嫩的口感，是老少皆宜，蠻不錯的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小云吞：1盤(冰凍）蔥：1把雞蛋：4只炒香芝麻：1勺輔料鹽：適量紹酒：適量胡椒粉：少許檸檬汁：幾滴具體步驟1.將冰凍雲吞隔水蒸至七、...

受國際形勢以及行業發展的影響，烘焙原材料在過去幾個月全部大幅上漲。特別是一些國外進口奶類原材料，其中奶油、乳酪和黃油等成本上漲又可稱為是“壓死駱駝的最後一根稻草”。國內黃油、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿頭：150雞蛋：3個輔料鹽：3十三香粉：1蔥未：15食用油：60ml具體步驟1.雞蛋打入碗內，香椿洗淨。2.香椿頭切碎放入雞蛋液碗...

食材明細主料蝦仁（250g）雞蛋（4個）輔料胡蘿蔔（小半根）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁胡蘿蔔漲蛋的做法步驟1、蝦仁洗淨切丁。2、胡蘿蔔去皮洗淨切碎。3、小蔥洗淨切碎。...