如何做簡單又美味|營養健康的豆腐白菜湯的做法

夏日炎炎，全國各地高溫肆虐，我們在這樣的天氣下飲食上也要注意，應該多吃一些清淡的食物。今天我從市場上買回來了一些白菜，正好家裡冰箱裡有剩下的豆腐，就為老婆孩子做了一道清淡的白菜豆腐湯，家人讚不絕口。今天就為大家分享這道營養健康的豆腐白菜湯的做法，希望可以喜歡。

主料

輔料

具體步驟

將白菜洗淨

然後切成塊

豆腐洗淨切長條狀

肥肉切成塊

蔥切蔥花，姜切細絲

香菜洗淨切段

底鍋熱油放八角，爆香蔥花薑絲後放入肥肉片

待肥肉片略出油脂後，放入切好的白菜塊

接著再放入豆腐塊

注入適量溫水煮15分鐘

放鹽、味精調味，出鍋前撒香菜段即可

烹飪技巧

放肥肉片是為了讓白菜更香，不喜歡的可以不放。