青黃豆玉米肉骨湯,是一道滋補美味的湯品。肉骨頭燉的時間長了,湯也會慢慢變成白色,可以補鈣。再加上青黃豆和玉米的清甜,實在是一道誘人的飯後湯品。用高壓鍋做的這道湯,時間不多便可使肉骨頭完全燉爛,一家人圍坐在一起享受冬夜的溫暖,那邊是幸福的味道。
主料
肉骨 :560輔料
味精 :適量具體步驟
1.食材:肉骨(已清洗焯水)、玉米(已清洗切開)、青黃豆(已泡發)
2.將已泡發好的青黃豆淘洗一下。
3.隨後,將已焯好的肉骨下入高壓鍋中。
4.合入切好的玉米和淘洗好的青黃豆。
5.接著,加適量的料酒。
6.加入一些清水。
7.然後,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
8.燜至沒氣後開蓋。
9.最後,加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調味翻勻,即成。
無