營養健康的白芸豆南瓜湯如何做簡單又美味

甜甜的南瓜搭配上軟軟的白芸豆組合成一碗白芸豆南瓜湯，讓人吃了流連忘返；南瓜富含鋅，對面板和健康有益，是老少皆宜的好食物。芸豆的營養十分豐富，含有豐富的蛋白質以及維生素，芸豆還屬於高鉀低鈉的食物，很適有於心髒病的人群食用。

主料

輔料

具體步驟

1，大白芸豆先用清水浸泡12小時，然後煮爛

2，南瓜去皮切塊

3，煮好芸豆留出幾粒，其餘的剝去外皮，加一碗清水，用攪拌機打成漿。漿不用很濃，稀一點沒關係

4，炒鍋燒熱放一點油，倒入南瓜塊翻炒一會兒，加入芸豆漿和芸豆粒，芸豆漿要沒過所有的南瓜塊，如果不夠可加水。調入適量白糖，煮至南瓜綿軟即可