好吃的超軟北海道土司如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土司呀土司，是我早餐的最愛，平時閒著看電視也能吃，所以說呢，你愛吃就多吃，而且多吃絕不會說膩，只是說飽了而已。所以要介紹的就是：超軟北海道土司。超軟北海道土司裡面混著各種配料，使得它也帶著各種材料的香味，而其中最為令人難忘的就是奶香。

主料

淡奶油 ：70
白砂糖 ：7
中種高筋麵粉 ：250
純牛奶 ：80
蛋白 ：17
黃油 ：5
酵母 ：2

輔料

主麵糰-全脂奶粉 ：17
鹽 ：3
全蛋 ：20

具體步驟

1.中種麵糰所有材料放麵包機揉成光滑的麵糰

2.揉好的麵糰室溫進行發酵 發酵至兩倍大即可 也可放冰箱冷藏發酵17-24小時

3.發酵好的麵糰

4.發洩一下…把麵糰撕的稀巴爛

5.放入所有主麵糰材料 揉至完全階段

6.我的麵包機一個程式出完美手套膜 真的好省心啊 我以前都手揉的 後來俺小主總攪局 我才買的麵包機

7.分成三等份 滾圓 蓋好 鬆弛20分鐘

8.擀成橢圓形 卷好

9.放入土司盒內 烤箱開發酵功能 放入整形好的土司 同時放一碗熱水 發到9分滿 我的烤箱發酵功能溫度偏高 我都是剛開始打開發酵20分鐘 然後過三四十分鐘再開啟五分鐘 我發到9分滿大概一小時十五分鐘

10.長胖的土司胚 拿出來 烤箱預熱180度

11.170度烤35分鐘 朦朧美^_^^_^

12.看看 瞅瞅 這組織！！棒棒噠??

烹飪技巧

無