“宅家,啤酒炸雞標配來一份!”
1、食材,新鮮雞翅洗淨用蔥姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。
2、撿去蔥姜,倒出醃製的水,打入一個雞蛋。
3、把雞蛋和雞翅攪勻。
4、3比1的麵粉和澱粉拌勻。
5、把雞翅放入粉中裹勻。
6、裹勻如圖。
7、起鍋油熱下入裹粉的雞翅。
8、炸至煎黃撈出。
9、成品,沾上番茄沙司食用。
10、成品,酥脆可口,味道超棒!
醃製一夜讓食材更入味,粉的比例要配製好,3比1。