主料
輔料
具體步驟
1.準備適量雞蛋
2.把雞蛋放入清水中
3.放進茶葉鹽等調料
4.放入茶葉和鹽調料等攪拌均勻
5.文火煮60分左右
6.一個小時就可以出鍋了
烹飪技巧
放入涼水把水燒溫再放雞蛋等開鍋10分後蛋黃凝固了用勺子敲碎雞蛋使之入味