自制潮州小炒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 主料

2. 雞蛋

3. 把主料改刀為小塊兒。

4. 把雞蛋與主料拌勻。

5. 倒入電餅檔中煎餅檔，或在炒鍋中炒也可以。

6. 盛盤子上桌。

烹飪技巧

注意：西紅柿不要內瓤，免得水份太多。