準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞腿的做法多樣,食用起來有一種鮮香的感覺,那美味的肉質,鹹香的湯汁兒,真是滿足啊。五香雞腿的重點在於五香兩字,裡麵包含的調味料很多,既有油的香氣,也有鹽的鹹味,以及美滋滋的五香粉。整個雞腿汁兒很足,一口下去,感覺嘴上流滿了雞汁兒。
主料
雞腿 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量五香粉 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.雞腿一個,
2.切上刀口好入味,
3.用鹽,五香粉,料酒,醬油醃製二小以上,
4.不粘鍋裡燒油,放進雞腿,
5.蓋上蓋子燜煎易熟,
6.翻面。
7.再蓋上蓋子燜煎,煎香,煎熟透。
8.煎黃。
烹飪技巧
燜煎易熟。