主料
輔料
具體步驟
1.幹黃豆泡水半天以上
2.泡好水的黃豆
3.黃豆下鍋煮30分鐘
4.黃豆撈出後迅速撒上花椒、大料、鹽拌勻
5.蓋上蓋子燜20分鐘左右
6.好了
烹飪技巧
1、豆子最好前一天晚上泡好,第二天再用2、煮好的豆子要趁熱撒上調料悶上,這樣才能入味