![回味無窮的豆腐泥鰍湯怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的豆腐泥鰍湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
1塊 泥鰍 ：
5條 輔料
鹽 ：
適量薄荷葉 ：
適量油 ：
適量 西紅柿 ：
1個 姜 ：
適量 具體步驟
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1.準備好豆腐、西紅柿
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2.泥鰍放在鍋裡放一點鹽
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3.西紅柿去皮
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4.西紅柿切丁，另取鍋炒一下
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5.準備薑片、薄荷葉
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6.把全部材料放下鍋裡煮二十分鐘
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7.放上薄荷葉，出鍋了
烹飪技巧
我是做給我家寶寶吃的。所以泥鰍沒有用油炸，炸了湯會奶白色。但小孩吃。我就沒炸了。泥鰍放點鹽下去然後蓋上蓋子，一會兒泥鰍就死了。這樣煮的時候它就不會亂跳西紅柿炒一下煮出來的湯好喝點
千里飄香谷
