喜歡吃海鮮的人一定喜歡吃螃蟹。而有一道海鮮家常菜我特別喜歡——令我回味無窮的油豆腐炒螃蟹。只要把油豆腐和螃蟹翻炒一下即可，油豆腐裡夾雜著新鮮螃蟹的味道，螃蟹也很滋補。很簡單的一道家常菜做法吧，這道菜是在我家姐吃到的，我沒想過去做這樣的搭配，不過吃後感覺這樣搭配口味還很不錯。今天自己做來，也希望你能嘗試著做下。
主料
螃蟹 ：240輔料
薑片 ：適量具體步驟
食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、薑片、香蔥
將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。
將油豆腐放在案板上切開，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
隨後，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。
翻炒一下
接著，合入，切好的油豆腐，加入適量的清水翻動一下煮開至熟。
然後，加適量的生抽。
加適量的鹽，翻炒
最後，擱入香蔥，即成
千里飄香谷
