麥香茄盒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 長茄子洗淨備用～

2. 茄子橫著切成薄的圓片，重點是第一刀不要切斷，第二刀切斷，要兩兩相連喔～

3. 給連在一起的兩片中間夾一點紅豆沙～

4. 紅豆沙用小勺薄薄抹一層就可以了，下面開火，準備放入油鍋炸～

5. 記得要裹面哦～

6. 出油鍋後最好趁熱放到燕麥粉中翻兩下個就哦了～

7. 成品～

烹飪技巧

麵粉很重要哦，可以稍微和稠一些，好把茄盒包住，裡面的豆沙不易流出來！