![香脆的炸茄盒怎麼做好吃又簡單]( "香脆的炸茄盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
適量 茄子 ：
1–2個肉餡 ：
適量 輔料
澱粉 ：
適量 洋蔥 ：
適量生抽 ：
適量 姜 ：
適量清水 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量麵粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.放入鹽 白胡椒粉 雞精 生抽 清水少許 將洋蔥切小丁和肉餡攪拌到一起
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2.茄子洗淨 切片 每片之間底部留少許 不要切斷 將攪拌好的肉餡填入
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3.雞蛋 清水 麵粉 澱粉 攪拌均勻
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4.要比較粘稠的狀態 太稀了掛不住 幹澱粉 放在一個盤內 將茄盒放入 再將沾過澱粉的茄盒放入掛糊
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5.快速放入油鍋 中小火 將其炸至兩面黃金色即可
千里飄香谷
