關於蒸麻花的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘蒸麻花可是一門技術活，那香氣濃郁的不得了，一出鍋就瀰漫在了整個廚房裡。等到稍微放涼一些，拿起一個嚐嚐看，真是酥酥脆脆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸麻花這道美食做需要的食材主要為黑芝麻粉、麵粉。麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成，所製作的美食口感爽滑，味道鮮美，黑...

食材明細主料麵粉（適量）輔料安琪酵母（適量）溫水（適量）蔥花（適量）色拉油（適量）配料辣椒紅油（適量）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣蔥花捲的做法步驟1、前面和麵的過程就省略啦（請參照象...

“麻花一直是人們長期喜愛的食品，我也不例外，從小吃到大。由於擔心外邊賣的東西不衛生，總是想要是自己也會炸就好了。終於有一天經歷了一次失敗後成功的炸出了香甜可口、久放不硬的大麻花...

“記得有次跟老王粗去吃飯，我點了一碗最愛的米線，老王點了一份牛奶麻花，端上來我說什麼鬼這是，麻花泡在牛奶裡就要賣十多塊，差評！雖然味道是很好，但是也太沒有價效比了吧。前兩天土豪幫我買了...

食材明細主料中粉（150g）小蘇打（2g）砂糖（20g）鹽（1g）牛奶（30g）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻花的做法步驟1、雞蛋、牛奶、砂糖拌勻2、盆裡放入適量的中粉，加入雞...

食材明細主料麵粉（100克）糖（適量）輔料雞蛋（一個）芝麻（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻花的做法步驟1、麵粉中加雞蛋、糖、鹽、少許油、小蘇打、...

“元宵節包湯圓剩下約300克的芝麻餡，剛好這幾天沒有早餐吃，用芝麻餡來包包子，略下點心思，將普通的包子瞬間變的漂亮美，芝麻的濃香味，配上黃燦燦的南瓜泥，天然營養美味。”食材明細主料酵母（5克...

“各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其餘水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐...

“海麻線又名駱駝毛，學名萱藻，是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的一種。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50釐米，直徑2～5毫米生於中潮帶的岩石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和...

“槐花是中藥，具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強，長於清肝瀉火，清熱涼血。多用於血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。炒槐花：苦寒之性緩和，並破壞了酶的活性，利於儲存有效成分...

“椒麻小麻花這道菜，可以直接吃，口感生脆，也可以下水煮來吃，燙火鍋，口感更佳😊。”食材明細主料麵粉（適量）輔料小蘇打（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）十三香（適量）酵母粉（適量）麻香（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“經握手改版的超級簡單炸出軟軟的大麻花。MM們，試試吧。一點都不必賣的遜。外面脆脆的，裡面軟軟的。那叫一個香，我一口氣吃掉那麼多，然後一上稱，哇塞，體重漲了1KG，算了，別上火，誰讓我做的這麼...

“這是我第一次接觸油炸麵食，香酥小麻花得到老公和同事的一致好評，一位同事給起名“牛牌麻花”哈哈。大家都來品嚐吧”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料油（適量）食鹽（適量）白糖（適量）甜味...

“大家都知道西蘭花最吃油，所以一般都用水焯一下再做，今天用了另一種做法，把西蘭花蒸熟再食用，搭配口蘑一起蒸，只用鹽調味，再放火麻油增香增營養，簡單製作又健康。”食材明細主料西蘭花（1棵）口...

食材明細主料槐花（400克）輔料麵粉（150克）配料鹽（2克）蒜瓣（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香麻醬槐花的做法步驟1、將槐花摘洗乾淨。2、放入鹽和麵粉。3、慢慢拌勻。...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料蔥花（少許）配料花生油（2滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加蔥花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液，靜待5分鐘左...

食材明細主料麵粉（500克）白糖（50g）食用油（10g）蜂蜜（2匙）牛奶（250g）雞蛋（2個）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）原味（口味）一小時（耗時）簡單（難度）麻花蜂蜜大麻花的做法步驟1、麵粉500克2、酵母5克3、泡打粉5克4、白糖50...

“自制麻花做這之前，那是隻有羨慕的份，似無做的可能，然而，突然興起，竟一試而成，所以呀，什麼事情都不要被畏難的情緒嚇退，試一試還是可以的，萬一成功了呢這配方的麻花是軟而香的。。。”食材明細...

食材明細主料麵粉（2碗）黑芝麻粉（1勺）輔料雞蛋（2個）白砂糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻麻花的做法步驟1、把白砂糖食用油放盆裡，雞蛋打進去2、把1中攪拌均勻3、放入...

“簡單的麻花包，但是吃起來鬆軟可口，回味無窮！”食材明細主料高粉（200g）輔料糖（10g）黃油（15g）奶粉（8g）雞蛋（一個）配料鹽（5g）芝麻（若干）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻麻花包的做法步驟...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）糖（適量）油（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻花的做法步驟1、雞蛋、面、油、糖，和麵，擀麵成餅2、切條3、擰花4、擰花5、成品花6、下油鍋炸7...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（25克（和麵用））白糖（15克）鹽（2克）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥麻花的做法步驟1、麵粉雞蛋花生鹽糖共置盆中2、加水和成麵糰餳發30分鐘3、將...

食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（4枚）油（50g）糖（50g）輔料鹽（2g）無鋁泡打粉（4g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆麻花的做法步驟1、把所有材料都放在一起。2、和成麵糰醒發1小時。3、擀成皮。4、切成...

“在網上看到親們做的麻花，一時心血來潮也想學著做。外觀不太成功，不過味道不錯。經驗積累中......”食材明細主料饅頭自發粉（500g）輔料芝麻（適量）雞蛋（1只）豬油（1調羹）配料糖（60g）鹽（3g）甜味（口味）炸（...