![誘人的排骨燉藕怎麼做好吃又簡單]( "誘人的排骨燉藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500 藕 ：
500 輔料
姜 ：
20幹辣椒 ：
5料酒 ：
20ml紅燒醬油 ：
20ml 花椒 ：
2鹽 ：
2香蔥 ：
10蒜 ：
20 具體步驟
![誘人的排骨燉藕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的排骨燉藕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨先焯水撈起備用
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2.熱油炸香花椒粒濾出
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3.下姜蔥蒜炸香
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4.下入焯好的排骨
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5.淋入料酒
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6.加入適量的清水，淋入紅燒醬油
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7.加入鹽
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8.加入幹辣椒後大火煮開燉半小時
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9.加入藕一起燉
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10.待湯汁收幹後灑入蔥花即可
烹飪技巧
1、喜歡吃辣的可以將辣椒切碎會更入味，孩子不能吃太辣我就放兩根配下色2、藕建議不要燉的太爛吃的時候有點兒脆更好吃，如果喜歡面的口感可以多燉會兒
千里飄香谷
