![營養豐富的自制油條怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的自制油條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
250 輔料
油 ：
適量小蘇打 ：
1水 ：
150鹽 ：
2酵母 ：
3 具體步驟
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1.麵粉中加入鹽、小蘇打、酵母和水揉成麵糰
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2.放到溫暖地方發酵2倍大
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3.發好的麵糰再揉勻排氣
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4.用擀麵杖擀成麵皮
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5.再切成寬條
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6.表面刷一層油
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7.將兩寬條有油的一面疊加
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8.用筷子在中間壓一下
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9.兩手拿住兩端稍微抻一下
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10.放入加熱的油鍋裡炸
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11.用筷子翻面，炸至金黃即可
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12.炸好的油條撈出控油即可食用
烹飪技巧
油溫不要太高，可以先用筷子插進油鍋底看到不斷的冒小氣泡，這時的油溫正好
千里飄香谷
