紅梗米金瓜盅是一道營養有特色的美食。將金瓜做成盅,外形漂亮,裡面別有洞天,紅梗米的營養更勝於大米,有治療貧血的功效,富含維生素E,能有效提高人體的免疫力,還有抗癌的功效。蒸好的紅梗米,香甜軟糯,配上美味的臘腸,配上營養的小油菜,是不是特別美味呢。
主料
臘腸 :1根輔料
小油菜 :30具體步驟
1.準備食材
2.火腿切碎備用!
3.鍋燒熱,放入適量的油燒至六成熱!
4.放入紅薯杆兒翻炒片刻!
5.放入火腿翻炒均勻!
6.加入一勺鹽翻炒均勻!
7.因為食材都是切碎的,很容易就熟了,也比較入味兒,嚐了一下,味道還不錯哦!
8.炒好的紅薯杆火腿,顏色看起來還可以吧?
9.成品圖!
11.在中間位置放上炒好的紅薯杆火腿,就可以開吃啦!
12.一口米飯一口菜,味道真心不錯哦!
10.喜歡重口的,可以在吃的時候,再淋上一些生抽,很好吃
1、如果有現成的米飯,直接用米飯一起蒸制也可以。2、臘腸有一些滋味在裡面了,就沒有加鹽,可以在最後淋生抽食用。3、具體蒸制的時間,要根據金瓜的大小來定,蒸熟即可。