自制蝦仁黃瓜盅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃瓜，切成小段，做成小竹筒，將中間的黃瓜扣出，切成小丁

2. 胡蘿蔔切丁，和玉米粒備用

3. 蝦仁洗淨醃製，生粉鹽料酒少許，15分鐘

4. 熱鍋入油，將姜蒜爆香，蝦仁倒入翻炒，然後出鍋備用

5. 熱鍋入油，將胡蘿蔔玉米粒黃瓜丁一起翻炒，然後再放入炒好的蝦仁一起翻炒，加入少許鹽，即可。

6. 將三色蝦仁裝到竹筒黃瓜盅內，裝盤，即可。色香味俱全。