誘人的角瓜炒蝦皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.角瓜去籽切成片。

2.胡蘿蔔也同樣切成片。

3.蝦皮洗一下，涼幹。

4.鍋中加入適量的油，燒熱後下入蝦皮炒香。

5.下入胡蘿蔔和角瓜翻炒。

6.調入花椒粉。

7.調入生抽。

8.調入鹽。翻炒至食材斷生。

9.盛入盤子裡即可食用。

烹飪技巧

食鹽不要加太多，因為蝦米皮本身有鹹味。