誘人的蝦仁炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蝦仁去沙線洗淨備用。

2.胡蘿蔔切丁兒備用。

3.蝦仁用水焯燙一下，撈出，用溫水洗淨。

4.胡蘿蔔丁用開水焯一下。

5.雞蛋加少量鹽打散。

6.大蔥切末。

7.熱鍋涼油放入少量蔥花煸香。

8.加入雞蛋快速炒散。

9.加入米飯翻炒。

10.加入蝦仁，胡蘿蔔丁，剩餘蔥花，適量鹽，翻炒均勻裝盤即可。

烹飪技巧

油要稍微多放點，以防巴鍋。