主料
輔料
具體步驟
1.把五花肉切成肉鬆
2.打兩個雞蛋
3.拿二隻馬蹄拍茸,拿三隻馬蹄切六片
4.然後把肉鬆加適量蛋白,馬蹄茸,鹽,白糖,生抽,生粉,麻油,胡椒粉一起打起膠
5.放上碟,肉餅上面加二個蛋黃六片馬蹄蒸兩三分鐘即可。