營養美味雞蛋玉米蒸肉餅是由雞蛋,豬肉,玉米經過攪拌後蒸煮而成。這道菜富含極高的營養價值。其中玉米含有大量的植物纖維素,維生素C,具有加速排除體內毒素,長壽美容的作用。眾所周知,雞蛋以及豬肉都富含極高的蛋白質,對人體健康有很大益處。
主料
雞蛋 :3只輔料
油 :適量具體步驟
1.準備材料。豬肉剁肉末,玉米剝粒。
2.雞蛋加點水和油鹽打散。
3.豬肉和玉米先拌開。
4.把雞蛋倒進玉米里一起拌均勻。
5.肉餅要拌均勻。
6.放在大鍋裡,大火隔水蒸7分鐘。
7.關火後再燜1分鐘即可開鍋。
肉餅提早剁碎,用生粉和生抽,油鹽醃十分鐘。