土豆絲雞蛋餅自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削皮，擦成絲

2.雞蛋兩個

3.土豆絲放進雞蛋

4.放進麵粉

5.放鹽和胡椒粉

6.攪拌均勻

7.電餅鐺預熱，放適量油。倒入調好的麵糊。成型後脫模。煎第二面

烹飪技巧

土豆絲會沉底，用勺子攪拌著倒。模具提起抹點油，避免粘連。