主料
輔料
具體步驟
1.食材:泡發好的土魷和裡脊肉
2.土魷擇洗乾淨切粒;裡脊肉擇洗乾淨剁成肉醬
3.土魷粒和肉醬放入盤子裡,加入適量的粟米粉、鹽、砂糖和清水拌勻。
4.壓實鋪平
5.倒入適量的油
6.放入蒸鍋,旺火蒸20分鐘
7.時間到,熄火盛出
8.倒入適量的生抽,即可享用
烹飪技巧
加入適量的生抽可豐富口感