自制土豆絲雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切絲、蔥切段

2.土豆絲泡入水中 洗淨

3.準備碗 放入麵粉、雞蛋、蔥花、黑芝麻、鹽、胡椒粉 攪拌，加入水 調成糊

4.倒入土豆絲 攪拌勻

5.煎鍋內刷油，倒入土豆絲麵糊 ，煎成薄餅 ，切塊即可...

烹飪技巧

土豆絲餅不要做的太厚，和糊子的時候也可以適當加入一些蔥花或胡椒粉或十三香這樣吃起來口感更佳。