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口感不錯的雞蛋蒸肉餅如何做簡單又美味

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口感不錯的雞蛋蒸肉餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豬瘦肉 :100
雞蛋1個

輔料

油 :適量
生粉 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
小蔥 :適量

具體步驟

口感不錯的雞蛋蒸肉餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備雞蛋和瘦肉

口感不錯的雞蛋蒸肉餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把雞蛋打出來

口感不錯的雞蛋蒸肉餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.瘦肉剁成肉天后調好味道後放進鍋中

口感不錯的雞蛋蒸肉餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.開火蒸

口感不錯的雞蛋蒸肉餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒸到肉色稍白倒進雞蛋

口感不錯的雞蛋蒸肉餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再蒸5分鐘

口感不錯的雞蛋蒸肉餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.下蔥花出鍋

烹飪技巧

用生粉加入調味,肉會非常地嫩。