土豆雞蛋餅如何做簡單又美味|家庭版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
胡蘿蔔 ：半根
土豆 ：1個

輔料

蔥 ：適量
麵粉 ：3勺
油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.材料備好。

2.雞蛋磕容器裡。

3.土豆和胡蘿蔔去皮後用工具擦成絲。

4.蔥切花備好。

5.雞蛋裡面加入孜然粉和胡椒粉，適量的鹽。

6.加入胡蘿蔔絲和土豆絲。

7.加入三勺麵粉，攪拌均勻。

8.加入蔥花攪拌均勻待用。

9.坐鍋燒熱火紅點消失後放少量的油。

10.把土豆雞蛋糊放下去。厚薄按自己決定。

11.煎至金黃後就搖晃一下鍋輕輕翻一面。

12.兩邊金黃後即可食用。

烹飪技巧

如果想要薄一點的話加入鍋裡的時候只需要放少許即可。