土豆絲雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，洗淨，雞蛋備用。

2.土豆擦成細絲，雞蛋打散，放入蔥花。加入鹽，味精。土豆讓我擦的絲了，事實再一次證明，懶人是不行的，擦的絲太面了，下回做一定要刀切。

3.攪拌成糊狀

4.電餅鐺預熱後。加入土豆糊，蓋上蓋子，加熱二到三分鐘，翻面。

5.倆面都成金黃色後出鍋切片開吃。

烹飪技巧

土豆最好用刀切，這樣吃起口感好一些。除了雞蛋，不用加水，也不用加面了。