蛋奶南瓜麵包 聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,那才是一個美味可口,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易買到,製作也方便,特別是小孩子會非常喜歡的,而且它本富含營養價值高,蛋白質含量高,對身體很好,適合大家食用。
主料
麵粉 :適量輔料
佐料 :適量具體步驟
材料A全部倒入麵包機,按“8”發麵團,攪拌成團,再加入南瓜泥,攪至呈光滑狀
面機機工作10分鐘,聽到提示音,加入黃油,重啟麵包機(長按3秒),繼續攪拌20分鐘
第一次發酵,我圖省事,交給麵包機完成的
發酵好的麵糰,取出,如果有點沾手,可以撒點乾粉,或手上抹點液體油,分割成6個,滾圓,放進8寸蛋糕模,模具底部和四周薄薄刷一層黃油
因為無需包餡,整形,所以直接進行二次發酵。烤箱裡放一碗熱水,模具無需蓋保鮮膜,直接放入烤箱發酵
二次發酵完成,取出,刷蛋液,烤箱預熱180度,28分鐘出爐