生活中真的好多的餅啊,甜的,鹹的都有,種類也是多種多樣的。那麼你有沒有在家裡做過餅呢?今天要講的這個餅大家就可以在家裡自己做的哦,它叫番茄牛肉蔬菜餅,是不是很想試一試,那就動手吧,很簡單的,而且很健康,葷素搭配營養也很均衡。
主料
番茄 :90輔料
全麥麵包粉 :25具體步驟
牛肉切片先用水焯熟,木耳也焯一下水至斷生
焯熟的牛肉剁碎,木耳和茼蒿切碎,番茄去皮碾成泥
將所有食材放入乾淨容器中
稍微攪拌一下後加入全麥麵包粉
一點一點加入清水調勻成酸奶狀的稠糊,加入少許鹽拌勻
電餅鐺預熱好抹一層核桃油
倒入麵糊攤開
看到餅周圍開始凝固變色時將兩邊往中間折
再將另外兩邊也向中間折
摺好後壓一下翻過面來,煎一分鐘後拔掉電源
用刀子中間切一刀
涼水上鍋水開後再將切塊的餅中小火蒸五分鐘