美味番茄油菜牛肉湯如何做簡單又美味

美味番茄油菜牛肉湯是一道傳統的經典名菜，就算是頂級廚師也未必能做的特別好吃。這道名菜做起來異常花費時間和耗費精力，做起來十分具有挑戰性，一般的廚房菜鳥不要輕易嘗試。不過這道菜做的好的話，味道久久不能讓人忘記，很好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉浸泡1小時；

.切小塊；

3.焯水；

4.去除浮沫，撈出備用；

5.電飯鍋加入清水，蔥，蒜，冰糖幾塊，花椒大料桂皮調料包，料酒燉煮；

6.準備油菜，西紅柿，香菜；

7.牛肉軟爛後，加鹽，老抽幾滴；

8.放入西紅柿，油菜燉煮；

9.燉至西紅柿，油菜軟爛，即可；

10.酸酸的番茄牛肉湯，出鍋撒上香菜。