挑食的我也會猛吃兩大碗圖解|香氣撲鼻的敘永豆湯麵

小時候在家，早上起來媽媽會有媽媽做好的豆湯麵，香氣撲鼻，挑食的我也會猛吃兩大碗，吃到肚子圓鼓鼓的，才能滿足。現在身在外地，也會在週末的早晨，為自己做一碗豆湯麵，然後躺在沙發上打飽嗝，這道菜做法非常簡單，小白也能得心應手。

主料

四季豆 ：300克
鮮五花肉 ：1塊

輔料

香蔥 ：4根
香醋 ：半勺
生抽 ：1勺
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

五花肉切小丁，下鍋

第二步

把肥肉的油煸出來，再下五花肉炒至變色

第三步

加入蔥花

第四步

加入四季豆碎

第五步

加入香醋

第六步

加一勺生抽，炒香

第七步

倒入一大碗水

第八步

蓋上鍋蓋，燜20分鐘

第九步

另起鍋煮麵

第十步

煮好的面過涼水

第十一步

在煮好的滷水中加半勺鹽

第十二步

盛入碗中