帶你品嚐熱騰騰香味撲鼻的窩蛋肉鬆焗飯圖解

一道香味濃郁，營養全面的窩蛋肉鬆焗飯是用砂鍋做的，要想做好砂鍋飯，關鍵是要好吃的米，選擇一款好吃的大米非常重要，選擇五常稻花香大米，非常的香哦！窩蛋肉鬆焗飯的家常做法、怎樣做肉鬆窩蛋飯好吃？讓我來教你吧。

主料

豬肉 ：100克
胡蘿蔔 ：30克
生菜 ：少許
海鴨蛋 ：1個
姜 ：10克
芹菜 ：少許

輔料

油 ：10毫升
鹽 ：少許
醬油 ：10毫升

詳細步驟：

第一步

豬肉剁碎，放入鹽、生粉、醬油醃製，把姜、胡蘿蔔切絲，芹菜切丁，海鴨蛋剝好，生菜洗淨燙熟備用。

第二步

五常稻花香鮮米準備好一罐。

第三步

花生油抹到砂鍋底部。

第四步

把洗乾淨的五常稻花香鮮米放入砂鍋中。

第五步

把水放到砂鍋裡高一節手指。

第六步

用大火燒開。

第七步

燒開後轉小火燜煮出現大洞。

第八步

把豬肉、鴨蛋、胡蘿蔔絲、薑絲擺在米飯上面慢火焗5分鐘關火。

第九步

把燙熟的青菜放到焗好的飯上面。