香氣撲鼻的鯧魚燜面如何做簡單又美味

鯧魚燜面，這是我給我男票做的第一道菜，第一道菜為什麼要做這個菜呢，我也不記得原因了，他使勁的說好吃，還全部吃光光了，本來是我做錯事了想要給他煮頓飯補償一下的，誰知道這麼成功，還誇我是做飯天才，聽起來挺受用的，完全不記得剛剛的不愉快啦，哈哈。

主料

輔料

具體步驟

1.先將鯧魚洗淨劃交叉刀花，撒鹽醃製20分鐘

2.平底鍋中放油，將魚炸至兩面金黃，然後加蔥薑蒜豆瓣醬燒熟鯧魚

3.麵條放入開水過中，翻滾一下即撈出，過涼後蓋在鍋中鯧魚上，燜蒸6分鐘

4.盤底鋪些許生菜

5.將悶面平移至盤中，撒些蔥花拌勻即可享用

烹飪技巧

鯧魚燜面