香氣撲鼻的霸王花紅棗豬骨湯如何做簡單又美味

霸王花的營養價值很高，具有潤肺止咳、清熱、理氣等功效。紅棗則可以幫助我們提高睡眠質量、補脾胃、降低血脂，再加上有利水、補氣、託毒作用的中華傳統藥材黃芪，這道靚湯可謂養生保健之佳品。而且霸王花紅棗豬骨湯味道極其鮮美，使人慾罷不能，又具有很高的營養價值，其清熱理氣的特點非常適合在悶熱的夏日，以及天乾物燥的秋季飲用。

主料

輔料

具體步驟

.豬骨焯水、撈起過冷水、瀝乾

霸王花清洗乾淨

清洗乾淨，枸杞、黃芪、芡實、紅棗去核、姜去皮切片

把所有材料放入鍋內、加入適量清水、大火燒開、小火慢煲1-2小時、飲用前放鹽

出鍋，裝入精緻容器內，即可開始享用。

烹飪技巧

1、紅棗最好去殼使用，不宜加過多的鹽。