今天逛超市看見新鮮的板栗打折,沒忍住買了好多,每年這個時候的板栗都特別的香甜可口,順便還買了只烏雞,大蒜回家做個板栗烏雞湯,鮮香味美,光是聞著那個味道都流口水,栗子除了燉雞湯,燒排骨,還可以直接蒸熟來吃。
主料
新鮮烏雞 :
半隻 新鮮板栗 :
適量 紅棗 :
6顆 輔料
枸杞 :
少許 生薑 :
適量 小蔥 :
2根 鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
買回來的烏雞切塊,用清水清洗
第二步
換3-5次水
第三步
倒出水
第四步
把烏雞放入電飯鍋,加入小蔥和生薑
第五步
一次性放入足量的水
第六步
電飯煲開啟煲湯模式,煮一個半小時
第七步
新鮮的板栗去殼去皮洗淨備用
第八步
放入食用鹽
第九步
裝碗