給大家介紹一道家常，菜香菇豆腐湯，所需主要食材，幹香菇，豆腐，青菜，紅棗。此湯味道鮮美無比，香菇泡發，水留著備用，鍋裡倒油炒香香菇和大蔥，再將泡髮香菇的水倒進去煮開，放入煮過的豆腐，焯過水的青菜，紅棗，加入調味料，最後以薄芡增加稠度，煮開即可。
主料
幹香菇 ：6朵輔料
大蔥 ：1段詳細步驟：
第一步
香菇洗乾淨，用清水泡發。
第二步
香菇泡發以後切片。
第三步
豆腐切方塊，用開水煮兩分鐘去除豆腥味兒。
第四步
青菜洗乾淨沸水中汆燙一分鐘後撈出。
第五步
青菜切小段兒，紅棗洗乾淨，大蔥切片，所有的食材都準備好。
第六步
起鍋將油燒熱後，放入八角，香菇片，大蔥炒香。
第七步
倒入泡香菇的水，再加一碗清水，燒開以後煮五分鐘。
第八步
加入豆腐煮一分鐘後倒入青菜。
第九步
加入紅棗。
第十步
加入鹽，雞精，胡椒粉。
第十一步
加入稀薄的水澱粉，增加稠度，煮開關火。
第十二步
盛入碗中。
千里飄香谷
